ENOGASTRONIA
Non è possibile lasciare la Maremma senza aver assaggiato la sua cucina fatta di piatti tipici realizzati con prodotti locali e accompagnati da vini eccellenti.
Terra di vini importanti, ma anche terra di ulivi, oggi luogo di frantoi prestigiosi che producono alcuni tra i migliori olii extra vergine italiani. Accanto all’olio e al vino, tra le risorse più preziose della Val di Cornia, si possono gustare frutta, ortaggi, legumi e cereali, spesso ottenuti con coltivazioni biologiche, e vari tipi di alimenti confezionati artigianalmente come miele, formaggi e salumi.
Soggiornando all’Hotel delle Terme di Venturina, a pochissimi chilometri da Bolgheri e Suvereto, è possibile visitare alcune tra le cantine più prestigiose dell’Alta Maremma: Sassicaia, Ornellaia, Le Macchiole, Tua Rita, Petra, Muratori.
È possibile prenotare visite e degustazioni guidate anche in alcuni frantoi del territorio.